À procura "da receita" de Bolo de Chocolate I

Faz hoje uma semana que, invulgarmente, o final de tarde lá em casa foi em grande actividade na cozinha. Eu às voltas com um bolo de chocolate, ele com uma bola, e a pequena entre os dois, divertida e atarefada. A bola não ficou nada mal. O bolo ficou delicioso, modéstia à parte.
Segredo: tempo de cozedura ideal, ou seja, o suficiente para ficar cozido q.b. à volta e por dentro ligeiramente mal cozido, à moda do delicioso fondant de chocolate.
Esta coisa do bolo de chocolate tem o que se lhe diga. Na verdade, desde que me tornei uma apreciadora de chocolate e receitas com o dito, especialmente bolos, que procuro “a receita”, aquela que me satisfará por completo – a perfeita, a divinal…
Assim, apesar de satisfeita ainda não dei a minha busca por terminada :).
Sugestões aceitam-se.